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隨著國家大環(huán)境的改變，低碳經(jīng)濟必將帶來餐飲廚房革命，燃氣、燃油這些耗能產(chǎn)品將會被清潔環(huán)保的電磁灶代替。據(jù)統(tǒng)計，餐飲業(yè)已成為國內(nèi)近年消費需求市場中增長幅度最高、發(fā)展速度最快的熱點行業(yè)。2017年全國餐飲業(yè)營業(yè)額同比增幅20%，餐飲
發(fā)布時間：2018-04-26 點擊次數(shù)：282
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一管排商用廚房中管排大多用于設備、設施的排水點與附近明溝的短距離連接管，在廚房外一般用于室內(nèi)管網(wǎng)與室外隔油池與市政排污總管道的連接。商用廚房內(nèi)
發(fā)布時間：2018-04-24 點擊次數(shù)：225
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廚具廠家介紹商用廚房加工設備主要是指對原料進行去皮、分割、切削、打碎等處理，以及面點制作的和面、包餡、成型等設備。1.蔬菜加工機蔬菜加工機通常配有各種不同的切割具，可以將蔬
發(fā)布時間：2018-04-21 點擊次數(shù)：312
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1：選用油煙機降溫通常人們只知道油煙機是用來吸油的，卻不知用對了油煙機，還能起到控制廚房溫度的效果。油煙機降溫的前提是擁有“大吸力”，油煙吸得越干凈，廚房的熱氣便越無處逃逸。
發(fā)布時間：2018-04-18 點擊次數(shù)：423
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我們每天都會使用抽油煙機、燃氣灶、不粘鍋等廚具，然而多數(shù)人卻不知道廚具使用壽命也有嚴格的限定。如果廚具長期處于“超期服役”的狀態(tài)，輕則不利身體健康，重則危及生命。美國《赫芬頓郵報》6月27日載文，刊
發(fā)布時間：2018-04-16 點擊次數(shù)：304
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廚房設備——油煙凈化器可分三類1、超潔系列A、98%以上除油煙效率，達到目測無煙效果，100%實現(xiàn)低空排放。B、zhuanli的圓筒蜂巢電場，能使設備具有極高的除煙效果。
發(fā)布時間：2018-04-11 點擊次數(shù)：483
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廚房設備中各種詳解？A.管道燃氣爐灶：1.使用前先開啟燃氣閥門，并檢查管道，爐灶，及閥門是否正常有無氣體溢出。2.先開啟排油煙機，爐灶鼓風機開啟，開始點火。3.爐灶周圍不準堆放易燃物品。4.開啟油煙凈化器。&
發(fā)布時間：2018-04-04 點擊次數(shù)：272
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任何一個運營機構(gòu)的都是由軟、硬件構(gòu)成的，那么控制成本就從這兩方面著手了。首先，硬件就是設備了，你的設備是最省錢的嗎？你的廚房還是用柴油？液化氣？就落伍了?，F(xiàn)在有規(guī)模有擋次的餐飲業(yè)廚房已經(jīng)改用大功率電磁爐（又稱商用電磁灶），大功率電磁爐節(jié)省能
發(fā)布時間：2018-04-04 點擊次數(shù)：241
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廚具的發(fā)展——越來越智能化如今的餐廳廚房，早已是電磁爐、電冰箱、抽油煙機、電烤箱一應齊全，電冰箱還分生熟擺放，煤氣灶可以氣電結(jié)合，烤爐烤箱、微波爐更是錦上添花。
發(fā)布時間：2018-03-30 點擊次數(shù)：275
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廣州廚具廠家廚房節(jié)能小妙招 1、制作廚房用具節(jié)油桶?！ ∪〈笸?，在桶蓋上摳出跟普通油桶口大小一致的洞，將每桶油倒完后再倒立在節(jié)油桶上，不浪費一滴油?！ ?、洗碗間的水比例 廚具洗碗間的水池里標明水位線、洗潔精與水的配比標準，并將倒洗潔精
發(fā)布時間：2018-03-29 點擊次數(shù)：425
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現(xiàn)代化的整體廚房將是功能化的藝術品。廚房的內(nèi)涵在此刻發(fā)生了革命性的飛躍，廚房將不僅僅只是主婦作飯的勞作空間，已經(jīng)成為完美家居中一道亮麗的風景線和人們交流，休憩的休閑場所。 什么是整體廚房？整體廚房
發(fā)布時間：2018-03-28 點擊次數(shù)：340
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隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，賓館、酒店呈現(xiàn)出了一片繁榮景象，自古以來便是“小心火燭”的重點部位的廚房，在酒店里更是不容忽視，通過酒店廚房存在的火災隱患和防御措施兩個方面介紹酒店廚房防火知識。酒店廚房的火災危
發(fā)布時間：2018-03-27 點擊次數(shù)：409
